TY  - JOUR 
AU  - Al Ali Al Malla, Nur
AU  - Arriaga Arrizabalaga, Andrés
AU  - Rubio Alonso, Margarita
PY  - 2021
SN  - 0034-6659
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.12020/1449
AB  - Proposito
El proposito de este trabajo es disenar un programa de educacion culinaria y determinar su impacto en los conocimientos, las fobias, las habilidades culinarias y la calidad de la dieta de los escolares.

Diseno/metodologia/enfoque
Diseno...
LA  - en
TI  - The cognitive and behavioral impact of a culinary education program on schoolchildren
DO  - https://doi.org/10.1108/NFS-01-2020-0028
T2  - Nutrition & Food Science
M2  - 10
KW  - Alimentacion
KW  - Nutricion
KW  - Educacion
VL  - 51
ER  -