El impacto de la ayuda humanitaria y cooperación internacional en inseguridad alimentaria en Honduras

Abstract

Trabajo de investigación llevado a cabo con las bases de datos: PUBMED, Google Académico y LILACS. Analiza con una revisión bibliográfica el impacto de intervención humanitaria y cooperación internacional en una situación de inseguridad alimentaria en Honduras. Se centra en las causas, las medidas llevadas a cabo y el impacto sociosanitario o económicos. A pesar de los logros conseguidos, 821 millones de personas en el mundo, se encuentran subalimentadas. El hambre y la desnutrición siguen siendo materias a resolver en un planeta donde se produce más comida de la que se necesita. Cada vez son más los casos de malnutrición en forma de obesidad y sobrepeso. Dos de las estrategias de la Organización de las Naciones Unidas para la reducción del hambre y de la desnutrición infantil fueron los Objetivos de Desarrollo del Milenio y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, aun así, el problema radica en la actualidad. Latinoamérica y en concreto, América Central es una de las regiones con mayores tasas de desnutrición, Honduras se sitúa tras Guatemala como segundo país con mayor índice. Las principal causa de la desnutrición infantil en Honduras es la pobreza global. A lo largo de este trabajo se puede ver el descenso de la desnutrición gracias a las diferentes estrategias llevadas a cabo en especial, la ayuda humanitaria y también, conocer el impacto en diferentes áreas de la desnutrición infantil en este país latinoamericano.