TY  - THES 
AU  - Martín-Lorente Díaz-Mínguez, Manuel
PY  - 2017
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.12020/524
AB  - En esta investigacion, se presenta un breve avance de lo que sera el estudio de la provincia de Castellon en cuanto a su potencial economico a traves de la gastronomia y el turismo y nos centraremos en las problematicas para ayudar a las instituciones...
LA  - es
TI  - Viabilidad de la marca Castellon en base a la oferta gastro-turistica.
KW  - Provincia de Castellon
KW  - Gastronomia
KW  - Cocina molecular
KW  - Recursos naturales
KW  - Elaboracion
KW  - Creatividad
KW  - Turismo interior
KW  - Costa-playa
KW  - Proyecto sostenible
KW  - Comunicacion
KW  - Protocolo
ER  -